Hamburguesa de soya

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    Alimento a base de carne de soya y bollo integral,lechuga capsu y mostaza.

    ¿Que tiene la carne de soya?
    Su textura es esponjosa, es rica en proteína, aportando 11 aminoácidos distintos, (algunos son aminoácidos esenciales) y fibra dietética, con bajo contenido de grasa. Tiene vitaminas A, E y del grupo B (tiamina, riboflavina y niacina).